无添加冰淇淋—面包机版

作者： 华东清新的花椒

面包机的冰淇淋桶一直闲置着，放假在家没事做突然就想吃冰淇淋球了，自己动手试试吧，家里果酱好几种，一样一样试一下，叮咚立马下单一盒淡奶油，做成两种冰淇淋

用料

• 淡奶油 120克
• 牛奶 80克
• 0卡糖 40克
• 果酱 40克

无添加冰淇淋—面包机版的做法步骤

步骤 1

淡奶油准备好打发，这里是250毫升，分两份，一份做树莓果酱冰淇淋，一份做蓝莓冰淇淋

步骤 2

打蛋器高速打

步骤 3

打到变稠

步骤 4

果酱用这种蓝莓，100%的蓝莓

步骤 5

称好

步骤 6

加入牛奶和零卡糖

步骤 7

同时还另外做一份用这个酱

步骤 8

也加入牛奶和零卡糖

步骤 9

果酱牛奶零卡糖搅拌好倒入打好的奶油中

步骤 10

两份分别混合均匀

步骤 11

冰淇淋桶昨晚就放冰箱冷冻了，拿出来，先把混合好的一份倒入冰淇淋桶，另一份盖保鲜膜放冰箱冷藏，等制作好一份再做另一份，面包机的冰淇淋桶一定要冷冻到没有液体，晃动一下听声音，我这是柏翠面包机

步骤 12

这个是蓝莓的，搅拌棒放好，底部安装好

步骤 13

放入面包机卡紧

步骤 14

面包机选冰淇淋程序或者iMix程序20分钟

步骤 15

5分钟后变稠

步骤 16

差不多10分钟

步骤 17

15分钟左右差不多了，想多打一会就打满20分，这个程度差不多了就停止，自己看状态

步骤 18

拿出来了，搅拌棒拿出来装紧冷冻盒，或者冰糕盒子，放冷冻，明天可以享受美味，另一份最好把桶在冷冻几小时再做，否则容易做完是稀的，是不是很简单？

步骤 19

冰箱冷冻后拿出来，没一点冰渣，很丝滑

菜谱创建时间：2023-10-04 15:01:43