葱蒜梭子蟹

作者： 福尔打摩斯

用料

• 梭子蟹 6只
• 姜 切大片
• 葱 切长段
• 蒜 大量蒜末
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 糖 一点点
• 啤酒 适量
• 生粉 裹着肉炸一下
• 小米辣 3只
• 红辣椒 适量

葱蒜梭子蟹的做法步骤

步骤 1

先把梭子蟹处理好 切口处裹生粉炸一遍 金黄色翻炒 梭子蟹变红色盛出来

步骤 2

锅里放油 把蒜末姜片小米辣红辣椒放入 炒出香味 加入炸好的梭子蟹

步骤 3

翻炒一会加入生抽 盐 料酒 倒入啤酒大火收汁 尝尝咸淡 加入少量白糖提鲜 出锅前加入葱段翻炒 断生后盛出

菜谱创建时间：2023-10-04 00:36:25