土豆肥肠

作者： 9666_l197

用料

• 肥肠
• 土豆
• 豆瓣酱
• 香菜
• 干辣椒
• 大蒜
• 姜
• 花椒
• 火锅底料

土豆肥肠的做法步骤

步骤 1

准备大蒜 生姜 干椒 花椒 香叶

步骤 2

肥肠处理干净，我买的是已经处理过的，直接可以用的

步骤 3

啤酒一罐

步骤 4

土豆切块，大小按自己喜欢，我喜欢入味一点，所以切的小一点

步骤 5

油烧开，倒入肥肠、豆瓣酱 、火锅底料炒出红油

步骤 6

倒入准备好的佐料翻炒几下

步骤 7

倒入啤酒，啤酒刚好能没过肥肠，再小半碗清水，煮45分钟，如果肥肠提前煮过就不用煮了

步骤 8

放入土豆，煮10分钟

步骤 9

出锅

菜谱创建时间：2023-10-03 10:43:24