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猪肉芹菜馅包子的做法

猪肉芹菜馅包子

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艾莉亚斯塔克
这个馅儿很好吃,做包子,饺子都行。

用料

猪肉芹菜馅包子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芹菜切成小丁,淋油,拌匀。葱,姜用开水浸泡,晾凉后加入猪肉馅里。猪肉把葱姜水吸收后加入酱油,生抽,黄酱,蚝油,盐混合均匀,打上劲后加入海米碎,加入胡萝卜,芹菜混合均匀。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

和面,发酵,排气,分成剂子,擀皮,包好,发酵,蒸熟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包子提着包,一手捏,一手送,最好有18-23个褶,我很少做,弄不好看

猪肉芹菜馅包子的小贴士

出水多的蔬菜用油封可以减少出水。油最好是用香油和料油1:2混合在一起。1斤肉馅打2两水。

菜谱创建时间:2023-10-02 00:09:06
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