阿胶莲耳羹

作者： 味睐食光

中国人的传统中有秋冬季进补养生的习俗，而其中阿胶就是必不可少的一种选择，补养气血、养颜强身、补虚固元……老祖宗传承下来的东西就是很好的！ 阿胶的做法也是多种多样，可以煲汤、入药、或做成各种手工糕点皆可 我家比较常做的就是阿胶糕或者煲各种汤水，方便的同时，口感好效果也不错！

用料

• 阿胶 6克
• 银耳 1朵
• 桂圆干 10颗左右
• 红枣 6颗
• 枸杞 3克
• 冰糖 适量

阿胶莲耳羹的做法步骤

步骤 1

准备好所有辅料

步骤 2

银耳泡发，剪成小碎块

步骤 3

阿胶块敲碎备用

步骤 4

电饭煲里加入适量清水，放入除了枸杞外的所有材料，选择煲汤功能大概2个小时左右即可

步骤 5

最后10分钟左右加入枸杞，成品软软糯糯的口感，好吃又营养！

步骤 6

秋冬必备！

菜谱创建时间：2023-09-28 11:23:09