香煎鸭翅

作者： 喵喵不知鱼味

用料

• 鸭翅 14只
• 青椒 1根
• 红椒 2根
• 姜片 4片
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 蒜 8瓣
• 糖 少许
• 盐 少许
• 孜然粉 适量
• 白芝麻 适量

香煎鸭翅的做法步骤

步骤 1

鸭翅划刀后 入锅 放入姜片 料酒1勺焯水

步骤 2

捞出冲洗干净 稍微晾干水份避免待会煎的时候到处爆油

步骤 3

切好 辣椒圈 蒜粒

步骤 4

锅内放油 放入鸡翅和适量盐一起煎

步骤 5

煎到这个颜色后放入蒜和青椒翻炒，炒出蒜香味后，加入适量水不要莫过鸭翅 加入1勺生抽 1勺老抽 少量白糖 焖煮

步骤 6

焖到水干后再次加入辣椒圈，撒上孜然粉

步骤 7

出锅后撒上芝麻

菜谱创建时间：2023-09-24 19:44:48