白灼生菜

作者： 酱油里没有油

主料：生菜 配料：自制豉油皇 调料：盐，色拉油或者花生油

用料

• 生菜

白灼生菜的做法步骤

步骤 1

生菜提前冷水泡20分钟然后洗净控干水分

步骤 2

烧一锅开水水的量要大，以完全覆盖生菜的量为佳

步骤 3

水开后加入半茶匙盐，然后再加入一火锅的色拉油，加入油之后立即下入洗干净的生菜，快速翻拌，生菜充分受热立即捞出控干水分出锅，不用等水再次沸腾 过分煮制会使生菜发黑氧化

步骤 4

捞出后淋上自制的油皇即可

菜谱创建时间：2023-09-21 17:50:45