秋日韵味-南瓜糯米糕

作者： 安琪美食家

秋天嘛，就是要吃些热乎乎有温度的食物。 一起来做一款南瓜糯米糕，金灿灿的，表面微微的脆，内里口感甜糯之余还不失南瓜的香甜。

用料

• 糯米粉 240克
• 老南瓜 200克
• 百钻细砂糖 50克
• 牛奶 140克
• 鸡蛋 1个
• 玉米油 35克

秋日韵味-南瓜糯米糕的做法步骤

步骤 1

南瓜洗净去皮后切块，上锅蒸熟。

步骤 2

蒸熟的南瓜沥掉蒸出来的汤汁，加入糖、玉米油、牛奶、鸡蛋，搅拌均匀。

步骤 3

再加入糯米粉，搅拌成状态均匀的南瓜面糊。

步骤 4

将面糊过筛一次，这样做出来口感更细腻。

步骤 5

把面糊装入裱花袋，挤入纸杯6分满的位置，再撒上芝麻。

步骤 6

放入预热好的烤箱上下火185度中层，烘烤30分钟即可。

菜谱创建时间：2023-09-21 14:06:51