虾仁豆腐煲

作者： 三宝妈家常菜

暖暖的，简单美味又营养。

用料

• 虾仁 10来只
• 嫩豆腐 一盒
• 蔬菜粒 一小碗
• 葱 一根
• 料酒 一勺
• 生抽 一勺
• 盐 3克
• 食用油 适量
• 糖 5克
• 水淀粉 少量

虾仁豆腐煲的做法步骤

步骤 1

虾洗干净去虾线，大个的虾，两边的虾线都要去掉比较干净。

步骤 2

准备所有材料：虾仁，嫩豆腐，蔬菜粒，葱花

步骤 3

洗干净的虾仁放入一勺料酒，一勺生抽腌制片刻

步骤 4

起油锅，油热后放入虾翻炒几下，变色就行。

步骤 5

加入蔬菜粒（我买的是冷冻现成的）

步骤 6

这时候再放一勺盐翻炒

步骤 7

放入切成小块的豆腐，轻轻翻炒不要弄碎。

步骤 8

放入清水，一勺糖，炖5分钟，

步骤 9

准备一个砂锅，烧热后把所有锅里的都倒去砂锅内，转中小火炖再炖5分钟

步骤 10

打开盖子加入葱花

步骤 11

少许水淀粉勾芡

步骤 12

出锅，盛饭，开吃咯！鲜！

菜谱创建时间：2023-09-21 06:09:09