减脂都可以吃的烤脆皮鸡腿——比油炸还脆！

作者： Aurora119

食谱来源于allrecipes，真的是我烤过最脆的皮了，而且巨简单。除了家里油烟味比较大一点，因为这脆皮需要高温烤，记得通风。不要被卡路里吓到 这是六人份的量 除下6热量不高的

用料

• 鸡腿肉（chicken thighs） 6只
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 蒜粉 适量

减脂都可以吃的烤脆皮鸡腿——比油炸还脆！的做法步骤

步骤 1

将烤箱预热至华氏 475 度（摄氏 245 度）。在烤盘内放一个网架。

步骤 2

用纸巾将鸡腿拍干（脆皮的关键！）。轻轻揭起鸡皮，在皮下撒上盐、胡椒粉和大蒜粉。盖上鸡皮。用盐、胡椒粉和大蒜粉调味鸡腿的表皮和底部。

步骤 3

放网格上

步骤 4

在预热好的烤箱中烤至金黄，约 20 分钟。将烤箱温度降至 400 华氏度（200 摄氏度）。继续烤至汁液透明，大约再烤 30 分钟。（特别重要！不降温表皮可能会焦）上桌前静置 5 分钟。

步骤 5

最后可以蘸任何酱都巨好吃！我家是留有一些Chick-fil-A 酱，bbq酱，我还自制了照烧酱，都很好吃😋

减脂都可以吃的烤脆皮鸡腿——比油炸还脆！的小贴士

每只 189大卡 12g脂肪 0g碳水化合物 19g蛋白质

菜谱创建时间：2023-09-20 12:22:05