迷迭香燕麦饼干

作者： 来根果子

原名：Anzac biscuits with salted rosemary 转载自：The Austrian women‘s weekly food

用料

• 燕麦片 90克
• 全麦面粉 160克
• 黄糖/红糖 165克
• 椰蓉 40克
• 黄油（切块） 125克
• golden syrup黄金糖浆 2汤匙
• 小苏打 1茶匙
• 海盐片 1/2茶匙
• 新鲜迷迭香（小枝的） 1汤匙

迷迭香燕麦饼干的做法步骤

步骤 1

碗中混合燕麦片，面粉，糖，椰蓉。

步骤 2

锅中小火融化黄油，然后加入糖浆，搅拌均匀。

步骤 3

取一个小碗，加入小苏打，再加2汤匙热水。 把小苏打水倒入煮黄油糖浆的锅中，搅拌均匀。

步骤 4

把混合好的黄油糖浆倒入粉类中。

步骤 5

翻拌成团。

步骤 6

烤箱预热170摄氏度。烤盘铺上油纸。 分面团，一个大小是1又1/2汤匙满，放到油纸上，间距5厘米。

步骤 7

压扁，撒上海盐和迷迭香。

步骤 8

进烤箱，170摄氏度烤16分钟，至棕色。

迷迭香燕麦饼干的小贴士

黄金糖浆(Golden syrup)是一种甘蔗糖浆,产于英国。它的营养成分几乎与食糖或蔗糖完全相同，但带有焦糖味。

菜谱创建时间：2023-09-18 18:12:56