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原汁原味的清炖牛肋条的做法

原汁原味的清炖牛肋条

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作者: 午夜飞行xtt
午夜飞行xtt

用料

原汁原味的清炖牛肋条的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

原汁原味的清炖牛肋条家常菜 1⃣️两斤牛肋条不要切,整条冷水下锅加姜片焯水后洗干净。然后重新加纯净水,姜片,葱结,白蔻,白胡椒粒,香叶,草果,陈皮(可以不加),料酒,大火烧开转小火慢炖。我用的铸铁锅,一共炖了两个小时。如果不介意,加一点鸡精提鲜,汤会更鲜美。 2⃣️重新拿个小锅,盛出一顿的汤,炖好后,单独煮泡好黑木耳和萝卜片。 3⃣️汤碗放葱花、香菜末,冲入2⃣️ 炖好的牛肋条浸在原汤里,不烫手后切厚片放到3⃣️ 4⃣️蘸汁做法:蒜蓉+小米辣+青椒+葱白+香菜根+麻油+藤椒油+一点点糖,以上用一点热油浇下。然后加生抽,尝一尝味道,咸的话加点冷开水。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菜谱创建时间:2023-09-18 10:35:59
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