西葫芦咸食

作者： 葱麻麻和阳阳

上班族当早餐或晚餐简单易上手(食材也是超简单)～～

用料

• 西葫芦 2个
• 面粉 2小杯
• 花椒粉 适量
• 盐 1小勺
• 葱花 适量

西葫芦咸食的做法步骤

步骤 1

所有食材准备好～(花椒粉可根据自己口味换成五香粉，不放也可以的)

步骤 2

西葫芦削皮擦成丝

步骤 3

撒入一小勺盐，适量花椒粉，葱花搅拌均匀，静置5分钟

步骤 4

加入2小杯面粉，边加边搅拌（我做的版本是没加水的，因为西葫芦自己渗出的有水分，如果面糊太黏，可加适量水）

步骤 5

煎饼铛预热，倒入适量油

步骤 6

用筷子加一大筷子放入煎饼铛，我放了4次

步骤 7

用铲子挨个压扁摊平

步骤 8

开烙

步骤 9

两面变金黄就可以了，出锅，开吃～～

菜谱创建时间：2023-09-18 08:50:17