腊味煲仔饭

作者： 林夕斋居士

用料

• 玫瑰露香肠 1-2根
• 腊肉 一块
• 圆米 1.5杯
• 煲仔饭酱油 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 芥兰 一小把
• 豉汁排骨或者肉饼 适量

腊味煲仔饭的做法步骤

步骤 1

备菜-大米浸泡半小时，切葱花姜丝，香肠斜切片，腊肉切片，芥兰焯水

步骤 2

放入浸泡好的大米，大火煮开，即将收干时加入切片腊肠香肠，部分葱姜后转小火

步骤 3

煮约15-20分钟后撒入剩余葱花后焖5-10分钟。淋入煲仔饭酱油并搅匀后完成

步骤 4

可以加入加拿大大统华有售的冷冻豉汁排骨或肉饼丰富内容

菜谱创建时间：2023-09-18 03:17:08