纯凤梨馅料做凤梨酥，月饼，各种凤梨甜品

作者： 蓝尾鱼鱼

用料

• 凤梨 1280
• 黄油 25
• 麦芽糖 120
• 冰糖粉 120
• 浓缩柠檬汁 6滴

纯凤梨馅料做凤梨酥，月饼，各种凤梨甜品的做法步骤

步骤 1

把凤梨切成小颗粒，沥干水分

步骤 2

中火抄干水分

步骤 3

加入麦芽糖，冰糖粉，盐

步骤 4

在炒制变色有点干的状态加入黄油

步骤 5

继续炒制到固体状态就可以关成小火

步骤 6

最后成固体状就可以关火了用余温在炒一下彻底让水气挥发掉

步骤 7

装入干净容器里待用

菜谱创建时间：2023-09-18 01:44:31