东阿阿胶炖鸡汁•不加一滴水

作者： 小厨娘1213

用料

• 阿胶 1块
• 鸡块
• 姜片 8片

东阿阿胶炖鸡汁•不加一滴水的做法步骤

步骤 1

鸡块洗干净，备用

步骤 2

盘中放东阿阿胶，盖上一个碗

步骤 3

鸡块围在碗边

步骤 4

放上几片姜片

步骤 5

冷水下锅炖，一整片阿胶大概需要炖1小时左右

步骤 6

把鸡肉挑出来，待会可以醮酱油大快朵颐

步骤 7

小心烫揭开碗，就是整只鸡的精华所在

步骤 8

这个配方快捷又简单，不加一滴水就萃取了整只鸡的精华。

菜谱创建时间：2023-09-17 12:34:16