家常版拌粉

作者： 我要吃炒饭

拌粉➕最爱的火腿片和鸡蛋，简单美味🤤超快速完成一餐

用料

• 米粉 2人份量
• 鸡蛋 4 个
• 火腿 适量
• 小米椒 适量
• 青辣椒 适量
• 蒜 适量

家常版拌粉的做法步骤

步骤 1

备料：干米粉适量、鸡蛋、火腿切片、蒜和辣椒切碎装进碗里备用。（以上为2人份材料的用量）

步骤 2

步骤1:水煮开后，将米粉放进锅里煮10分钟（期间要搅拌一下以免粘锅），煮好后捞起冲冷水；

步骤 3

步骤2:在蒜和辣椒的碗里，再加2勺生抽、1勺陈醋（喜欢酸的可以加多一勺）、1勺蚝油和1勺辣椒面；

步骤 4

步骤3:调料碗里淋上热油，搅拌均匀；

步骤 5

步骤4:锅热倒油，煎鸡蛋，夹起备用；

步骤 6

步骤5:最后再把火腿片煎至金黄色即可。

步骤 7

❗️最后，将最爱的煎火腿和煎鸡蛋放到米粉上面，淋上灵魂酱汁，搅拌搅拌，可以开吃啦🥢

菜谱创建时间：2023-09-15 10:56:30