无油老姜饼（电饼铛版）

作者： 胭脂鱼小姐姐

老爹年纪大了，高血糖高血脂一个不落～ 之前做过油炸的老姜饼，吃完第二天血糖就高了。 这次改成电饼铛，就好多了。 成品底部比较硬，但我老爹说就是硬的啃的才香。 比前几天做的葱油饼好吃…… （我个人喜欢前几天做的葱油饼，看个人口味吧。 这个方子比葱油饼还简单的多呢）

用料

• 中筋面粉 600克
• 水 400克
• 盐 10
• 胡椒粉 少许
• 香葱 少许
• 白芝麻 少许

无油老姜饼（电饼铛版）的做法步骤

步骤 1

面粉，水，酵母加入面包机桶内，按“和面”功能后自然发酵成图中状态。 （因为水分多，很粘手）

步骤 2

把胡椒粉 ，盐，葱倒入桶内

步骤 3

和好

步骤 4

电饼铛撒上面粉

步骤 5

因为面团很黏，勺子沾上油，把面团铺好

步骤 6

撒上芝麻

步骤 7

电饼铛“馅饼”档

步骤 8

很香，无糖无油，因为撒了白芝麻，我老爹感觉这个饼特别好看，也特别爱吃

菜谱创建时间：2023-09-15 10:09:52