鱼肉200克,水发黑木耳适量,植物油,生抽,姜片,盐
鱼肉洗干净切片
鱼肉洗干净切片,加盐腌10分钟
加适量盐
抓匀腌渍10分钟
鱼肉焯水
捞出
黑木耳焯水
油锅烧热,爆香姜片
放入黑木耳
放入鱼肉
倒入生抽上色调味
出锅