煎五花肉

作者： 芷芷兰

以前腌肉少不了葱姜，这次尝试一下偏韩式的风味，不用蘸酱蘸料都好吃

用料

• 五花肉 一斤
• 蚝油 少量
• 生抽 适量
• 洋葱 半个
• 苹果 半个
• 调味料 十三香或者五香粉或者其他调味粉
• 食用油 一点

煎五花肉的做法步骤

步骤 1

肉切厚片，用以上调料腌制四小时以上，生抽蚝油都咸，不用另外放盐，精髓在于苹果，有的菜谱说可以放菠萝或者梨，我准备下回尝试一下，这次放的苹果口味都很赞了，肉不干不柴。

步骤 2

用平底锅或者电饼铛煎，有点粘锅，这点不太方便，味道是绝绝子👍

菜谱创建时间：2023-09-14 21:57:56