金牌炒饭

作者： 瀛姐小厨

用料

• 米饭 适量
• 鲜虾仁 适量
• 蒸熟的干瑶柱丝 适量
• 叉烧粒 适量
• 菜心粒 适量
• 酱油 适量
• 老抽 适量
• 盐 适量

金牌炒饭的做法步骤

步骤 1

1；米饭提前一晚煮好，放冰箱冷藏一夜，这样炒出来的炒饭粒粒分明。 2；米饭加入适量的油，老抽，酱油，盐拌匀上色，腌制5-10分钟入味。 3；热锅后放入多一些的花生油，烧热后倒出。然后加拌好的酱油饭，放入鲜虾仁，和叉烧粒，菜心粒大火翻炒至米饭干身，最后放入提前泡好撕好的瑶柱丝翻炒均匀即可。

菜谱创建时间：2023-09-14 18:20:01