萝卜干葱花炒鸡蛋

作者： 拎着手机数星星

小时候，我印象中的葱花炒蛋，就是爸爸喝酒时的下酒菜。 现在，做一点点改良，加点萝卜干，让味道更浓郁一点。

用料

• 鸡蛋 2个
• 萝卜干 6-10个
• 小葱 1根
• 盐巴 1小勺

萝卜干葱花炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

小葱切葱末，萝卜干切碎末。鸡蛋打成鸡蛋液，想嫩可以加点水，加入1小勺盐，事先调好味。

步骤 2

将葱花、萝卜干末和鸡蛋液混合，打匀。

步骤 3

热锅冷油，待油热，鸡蛋液下锅。

步骤 4

在锅中适当翻炒，尽早起锅。 如图，这锅鸡蛋炒老了。

步骤 5

菜谱创建时间：2023-09-14 12:56:45