美味鸡腿面

作者： 猫猫猫猫宁er

复刻了美食博主任芸丽的“老无锡吊鸡露”，过程简单得不行，成品超级香，鸡汁金灿灿，鸡肉鲜嫩多汁，连吃两天鸡汤面，美滋滋

用料

• 高品质鲜鸡 1只
• 按喜好准备蔬菜
• 挂面
• 盐
• 白胡椒粉

美味鸡腿面的做法步骤

步骤 1

鸡肉切大块，洗干净，控水后放入一个大碗里

步骤 2

盖上锡纸，大火上汽后转中小火蒸1.5小时

步骤 3

成品香喷喷

步骤 4

看看这个诱人的大鸡腿

步骤 5

把鸡肉和鸡汁分开保存，鸡汁如有渣滓可以过滤一下

步骤 6

豌豆烫一分钟就行，单独煮好倒进冰水里备用

步骤 7

煮面和娃娃菜

步骤 8

这一步忘了拍。煮面的同时，准备一个面碗，碗底加上葱花、白胡椒粉和盐，再来几勺鸡汁，用面汤冲开后，把煮好的面条、蔬菜、鸡腿放进去

步骤 9

尝尝汤的味道，太淡的话，适当补点盐和鸡汁

步骤 10

享用美味吧，清淡又营养，很适合老人和孩子

菜谱创建时间：2023-09-13 22:10:36