无敌好吃的五仁月饼

作者： 明哲白白

给家里做了差不多10年月饼了。。。现在家人都不吃外头的月饼，家里做的好吃😊

用料

• 中筋面粉 1200克
• 枧水 7-8克
• 油 200克
• 糯米粉 400克
• 转化糖浆 900克
• 以上是月饼皮用料
• 下面就是五仁馅儿料了
• 去皮核桃仁 200克
• 蔓越莓干 100克
• 大榛子仁 200克
• 松子仁 200克
• 青丝玫瑰（橘子皮） 100克
• 葡萄干 100克
• 腰果仁（我家用腰果替代花生） 200克
• 蜂蜜浸玫瑰花瓣 50克
• 南瓜籽仁 200克
• 葵花籽仁 200克
• 芝麻 50克

无敌好吃的五仁月饼的做法步骤

步骤 1

把上述材料放在一起和面后，静止1-2小时

步骤 2

把糯米粉烤箱里烤熟和馅儿料混在一起，放蜂蜜一起搅拌

步骤 3

皮薄馅儿大，月饼皮25克，月饼馅儿50克

步骤 4

包好了

步骤 5

步骤 6

步骤 7

菜谱创建时间：2023-09-11 15:47:22