买个红瓤地瓜,切成大概1.5厘米厚的片,注意地瓜红瓤的好吃,切片厚度要均匀
调个鸡蛋糊糊,一个鸡蛋,放入鸡蛋一半的淀粉,也就是说,鸡蛋和淀粉比例是2:1,根据自家口味倒入一些蜂蜜,不加也没事,地瓜本身就很甜
挂糊
摆盘
130度,烤30分钟
开吃,配早咖啡,别有一番滋味🤔