锅包肉

作者： 岁月静静好

用料

• 里脊肉350克
• 土豆淀粉100克

锅包肉的做法步骤

步骤 1

把肉切成大的薄块，加了料酒、鸡精、盐腌制半小时，土豆淀粉50克加水泡半小时后将上面的清水倒掉，再将下半部份淀粉放入腌好的肉拌好

步骤 2

将肉两面均匀沾上干淀粉

步骤 3

油锅烧热后，开始炸，炸好后记得要复炸一次

步骤 4

调糖醋汁，60克糖60克白醋，熬成汁

步骤 5

将炸好的肉片放入熬好的醋汁肉翻均匀即可出锅

菜谱创建时间：2023-09-10 20:03:32