带娃妈系列：6分钟电饭煲煲仔饭

作者： 游憩的小居

带娃的妈妈们都比较辛苦，离不开手，或者在家一边照顾家庭一边要在家工作，所以搞了这么一个系列，一边做一边计时。电饭煲，没有明火，不怕糊锅，安全快捷简便。 ⏰计时：从开始做饭到把厨房恢复原样，6分钟。

用料

• 米 量杯一杯
• 广式腊肠 2根
• 香菇 2朵
• 小菜 1～2棵
• 生姜 2片
• 浙醋或者白醋 2勺
• 煲仔饭酱油或生抽 4勺
• 鸡蛋 1个

带娃妈系列：6分钟电饭煲煲仔饭的做法步骤

步骤 1

一杯米，配2倍的水，注意电饭煲煲仔饭要干一些，水比2倍再少一丢丢。现在大米都挺干净的，很少有沙子，根本不用淘。耗时2分钟

步骤 2

腊肠切片码一半，香菇切片码一半，中间空出来放入姜丝，2分钟

步骤 3

盖上盖子，一小时焖米饭，这期间你就可以去自由活动了。

步骤 4

调个煲仔饭汁，有那种煲仔饭酱油，或者就是四勺生抽加一点蚝油就OK！（你喜欢吃酸，就搞点红色的浙醋或者白醋，你不喜欢酸就不要放，你喜欢吃辣就切一个小米辣，孩子也吃不能吃就不放）。2分钟。

步骤 5

米饭焖好以后，姜丝扒拉一边（或者你不爱吃直接扔掉），中间留坑，打一个生鸡蛋直接到坑里，扔上一颗小青菜

步骤 6

盖上盖子，继续选择焖米饭模式，大概十分钟，开盖，倒入酱油汁，就可以吃了

步骤 7

当然不正宗，但是管妈妈和娃吃饱吃好，没问题哒～

菜谱创建时间：2023-09-07 12:57:32