「煮馍」烩杠子头火烧

作者： 一只菜团子

烩馍，人间美味！😁吃不完的火烧、馍馍饼子都可以拿来烩之！ 火烧的制作方法点击这里(⊙o⊙)哇！！！https://www.xiachufang.com/recipe/107189461/

用料

• 食材：杠子头3个，里脊肉250g，细粉丝1小捆，香菜3颗，香菇5朵，大葱1段，生姜1块，干辣椒4根。
• 调味料：酱油，盐，白酒，鸡精，浓汤宝1粒（可选）。

「煮馍」烩杠子头火烧的做法步骤

步骤 1

准备几个杠子头火烧～🥳🥳🥳 火烧制作方法：https://www.xiachufang.com/recipe/107189461/

步骤 2

杠子头用手掰成小块，放入盘中备用。

步骤 3

也可以用专门用来煮烩制的烙馍或者剩白饼子哦！

步骤 4

三颗香菜洗净控水切成小段。

步骤 5

一小捆细粉丝提前泡发好备用（没有可不放）。

步骤 6

猪里脊肉洗净切成丝，加点盐和白酒抓匀腌制一会。

步骤 7

大葱段斜切，姜切片，干辣椒剪成段，干香菇提前泡发好切粗丝，准备一粒自己喜欢口味的浓汤宝备用（可选）。

步骤 8

锅中油热，下入肉丝煸炒至变色。

步骤 9

再加入葱段、姜片、干辣椒段、香菇丝炒香。

步骤 10

淋入一些酱油炒出酱香味。

步骤 11

加入没过食材的开水（🤫可以兑一个浓汤宝增加汤的鲜味），煮开。

步骤 12

大火煮开后依次加入掰好的馍馍或杠子头火烧。

步骤 13

下入泡软的细粉丝。

步骤 14

调味放入适量盐和鸡精搅拌均匀。

步骤 15

等再次烧开锅以后放入香菜段。

步骤 16

搅拌均匀即可出锅啦！

步骤 17

色香味俱全的煮馍、烩火烧就做好啦～🥳🥳🥳

步骤 18

简单、好吃😋～

菜谱创建时间：2023-09-06 13:28:23