粤北风情之酸笋酸菜炒意面

作者： 被注册的阿海

客家是粤北的主体文化，广府文化只是浈武两区及乐昌市区的小域语言岛，这里的客家人酷爱并盛产酸笋和酸菜。

用料

• 酸菜

粤北风情之酸笋酸菜炒意面的做法步骤

步骤 1

从某食馆打包已经制作好的酸笋、酸菜。

步骤 2

用煎蛋余油煎过与蒜同下的意面，这是关键，之后落盐、糖、豉油、酒调些味炒过后，再落酸菜、酸笋，炒匀后上碟完成。

步骤 3

出品。

菜谱创建时间：2023-09-03 08:57:18