珍选捞汁提前冷藏,口感更佳。
备好食材。
将海螺外壳用刷子刷干净,凉水下锅,放入姜、葱,开锅煮2分钟,捞出过凉水。
葱、姜、香菜、蒜、小米辣分享别切碎切片备用。
煮好的海螺放入容器里。
放入香菜、蒜末、小米辣。
倒入珍选捞汁,捞汁多放一些更美味。
捞汁海螺,太鲜美了!