滑蛋虾仁

作者： 何Vivian

用料

• 鸡蛋 4个
• 虾仁 半斤
• 淀粉

滑蛋虾仁的做法步骤

步骤 1

把新鲜虾壳去掉，挑虾线

步骤 2

加入淀粉、盐、油腌制虾

步骤 3

打混4个鸡蛋，打鸡蛋是加一点盐和油一起打

步骤 4

热锅放油先把虾炒熟，炒红即可

步骤 5

虾熟后，把虾倒出来，倒到鸡蛋液中搅和

步骤 6

重新热锅放点油，倒入鸡蛋和虾仁，关火，然后一层一层跌炒鸡蛋，成型再开大火炒一下即可

菜谱创建时间：2023-09-01 23:00:19