珍妮曲奇云顶曲奇

作者： 夏至_盛夏

我用的是10L的小烤箱，因为我比较喜欢吃这个，我家的烤箱太小了。挤出来珍妮曲奇高度会很高，所以我就用了普通的成型方式

用料

• 黄油 100克
• 糖粉 25克
• 低筋面粉 70克 适量加10g
• 高筋面粉 30克
• 盐 1克
• 淀粉 35g

珍妮曲奇云顶曲奇的做法步骤

步骤 1

打发软化的黄油

步骤 2

加入粉类搅拌到无干粉。

步骤 3

成团之后，揉搓擦 装入裱花袋中，放两层，容易破，我觉得太硬了，可以在热的地方稍微放几秒。

珍妮曲奇云顶曲奇的小贴士

先是180度，烤了五分钟 转120 30分钟。 最后180上色

菜谱创建时间：2023-09-01 21:42:50