长高食谱 裙带菜丸子汤

作者： 松花酿酒呀

用料

• 裙带菜 6g
• 前腿肉 200g
• 鸡蛋 1个
• 藕 80g
• 葱 2根
• 调味料 适量

长高食谱 裙带菜丸子汤的做法步骤

步骤 1

猪肉剁成沫(可放葱姜水去腥),藕去皮打成沫，切葱花,裙带菜加水泡发沥干水分，鸡蛋打成蛋液备用。

步骤 2

把猪肉沫，藕沫放到大碗里，倒入2/3个 鸡蛋液，加2勺盐，2勺蚝油，2勺淀粉搅打上劲备用。

步骤 3

锅里刷油，下葱花炒出香味，倒入裙带菜翻炒一下，加500毫升热水煮开，挤入肉丸，煮到丸子浮起，加盐，鲜菇粉调味。撒葱花，淋一勺芝麻油。

菜谱创建时间：2023-08-30 17:13:48