彩椒鸡蛋备用
彩椒已经备用
鸡蛋打入容器搅拌均匀
彩椒切掉根部四分之一如图所示,彩椒内部清空
将蛋液倒入彩椒,放入蒸锅
见汽后蒸大火15分钟
放凉后切成厚片(鸡蛋一定搅拌均匀啊,我的就是没搅拌均匀)
表面撒上葱花用热油浇一下,倒入捞汁视个人口味可以多浇一些
口感细腻的鸡蛋加上彩椒的香味味道超级棒(视彩椒大小蒸的时间不一样,我的是用彩椒定量,三个鸡蛋倒满两个彩椒就大火8分钟,我买的比较大一个彩椒就仨鸡蛋所以就15分钟)