丝瓜花菇烩大豆蛋白
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材料:
丝瓜,鲜花菇,红萝卜,红椒,大豆蛋白片,姜。
调味料:
植物油,松茸鲜蔬粉,酱油,生粉。
做法:
1、丝瓜切菱形块。花菇切片。红萝卜去皮切片。红椒切小块。大豆蛋白泡发好捏干(用调味料和生粉腌入味)。姜切片。
2、用平底锅,先将大豆蛋白片,煎至两面金黄色出锅备用。利用余油爆香姜,再下入食材炒香,放小小许热开水和调味料,大豆蛋白回锅稍煮,最后湿生粉水勾芡炒匀即成。
菜谱创建时间:2023-08-28 20:38:19