煎鸡胸肉，很嫩，不柴

作者： 一元录

很嫩，不柴

用料

• 鸡胸肉 1块横切大片
• 盐 3克
• 料酒 1勺
• 酱油 1勺
• 淀粉 1勺
• 黑胡椒 1勺

煎鸡胸肉，很嫩，不柴的做法步骤

步骤 1

洗干净后 把鸡胸肉横切，切成大片，约2三毫米厚

步骤 2

把以上佐料（盐，酱油，料酒，淀粉，胡椒粉），洒鸡胸肉上，拌匀，腌制。 时间最短20分钟，最长可以放冰箱1-2天都没问题。

步骤 3

煎，先放油，然后把腌制好的鸡胸肉放锅里，铺平。小火，计时两分钟。到了反面，再计时两分钟。OK。吃了。挺嫩的 觉得计时麻烦的话，就观察，两面都起金黄色锅巴就熟了，香惨

步骤 4

妙

步骤 5

不

步骤 6

可

步骤 7

言

步骤 8

【2021.3.15】增加一个步骤 做好装盘后，撒熟的白芝麻，撒葱花，味道加乘哟！

菜谱创建时间：2021-02-17 10:19:03