啤酒鸭

作者： 嫩空______

酒香+嫩嫩的鸭肉=超赞

用料

• 麻鸭 500g
• 蒜头 半头
• 洋葱 半颗
• 京葱 一根
• 啤酒 一听
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 白糖 1小勺
• 盐 半小勺
• 鸡精 半小勺

啤酒鸭的做法步骤

步骤 1

1.鸭肉切成块 2.冲洗去血水

步骤 2

1.热油 2.下鸭块，煸至出油 3.盛出

步骤 3

1.再热油（如果油够也可以不加油） 2.下蒜头、葱块、京葱 3.煸香

步骤 4

1.铺下鸭块 2.倒入啤酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、适量的水 3.烧开 4.加盖闷半小时（时间根据汁水的量） 5.收汁&出锅

菜谱创建时间：2023-08-28 09:50:13