泡蛋😂

作者： 豆包是我

低盐 低糖 无油 优质蛋白 健康无负担😁

用料

• 鸡蛋 鹌鹑蛋 适量
• 洋葱 少许
• 香菜 少许
• 蒜 少许
• 小米辣或二荆条 少许
• 生抽 100克
• 白糖 20克
• 凉白开 100克
• 蚝油 20克

泡蛋😂的做法步骤

步骤 1

鸡蛋或鹌鹑蛋冷水下锅，水开鸡蛋计时8分钟，鹌鹑蛋计时4-5分钟，捞起泡冷水，剥壳备用

步骤 2

腌料：生抽：凉白开：蚝油：糖（1:1:0.2:0.2）、二荆条或者小米辣、大蒜片、洋葱碎块、香菜

步骤 3

所有调料按此比例倒入容器内，搅拌均匀至无颗粒，放入冰箱冷藏腌制一晚即可食用

菜谱创建时间：2023-08-27 18:23:39