摩洛哥炖鸡

作者： 兔兔的西食厨房

用料

• 洋葱 2个
• 高汤 500ml
• 橄榄 200g
• 西红柿 400g
• 大蒜 4瓣
• 胡萝卜 2个
• 辣酱 15ml
• 葡萄干 100g
• 鸡前腿 7个
• 姜 5ml
• 柠檬皮 1块
• 香叶 2片
• 桂皮 1个
• 摩洛哥香料 30ml

摩洛哥炖鸡的做法步骤

步骤 1

用料全家福，高汤用浓汤宝调的，西红柿用的罐头，鸡腿提前用摩洛哥香料腌制4小时以。圆葱，胡萝卜，大蒜切块

步骤 2

中火煎鸡腿，直至两面金黄，撑出备用

步骤 3

同一只锅，炒圆葱，胡萝卜10分钟

步骤 4

加入大蒜，酱再炒2分钟

步骤 5

加入辣酱，柠檬皮，搅匀

步骤 6

加入桂皮，香叶，西红柿，搅匀

步骤 7

加入刚才煎好的鸡搜

步骤 8

加入高汤

步骤 9

加入橄榄，葡萄干，煮开

步骤 10

盖盖小火炖1小时

步骤 11

出锅

步骤 12

搭配米饭

菜谱创建时间：2023-08-27 16:26:39