鸭肉鸭珍热水冲一冲 冷水下锅焯水 焯完水 温水冲 不要冷水冲 水开放肉 准备八角桂皮放入 水开转小火煮40分钟
捞掉多余的水
40分钟后 放一勺生抽,一勺半老抽,冰糖五颗
再煮个10分钟,然后再加点老抽和糖调味,大火收汁