红枣华夫饼 无油无泡打粉 小红锅 小朋友喜欢

作者： 又又-下厨房

红枣补铁，适合小朋友。

用料

• 红枣 大 十颗
• 牛奶 150克
• 水 15克 看面糊情况加
• 鸡蛋 两个
• 酵母 2-3克
• 红糖 适量
• 低筋面粉 115克
• 玉米淀粉 15克

红枣华夫饼 无油无泡打粉 小红锅 小朋友喜欢的做法步骤

步骤 1

1 先将牛奶和红枣（去核）用搅拌机搅碎，没有很碎，不影响成品。 2 然后加入鸡蛋充分搅拌均匀。 3 再加入红糖和耐高糖酵母，搅拌均匀。 4 最后加入玉米淀粉和低筋面粉。 面糊状态似稠一点的酸奶即可。 盖上保鲜膜，室温发酵半小时，再放冰箱冷藏发酵，晚上发酵，第二天早上用。

步骤 2

第二天早上，取出面糊，搅拌排气后。 小红锅先预热，然后倒入面糊。 大概7-8分钟即可。

步骤 3

面糊大概两勺，太多会溢出，因为还会膨胀。

步骤 4

甜滋滋，放凉了也是松软好味道。 大人小孩都喜欢。

菜谱创建时间：2023-08-25 15:18:33