潮汕人的蒜蓉辣椒酱

作者： 陈小小爱烘焙

用料

• 葱 少许
• 八角 五颗
• 洋葱 1个
• 油 适量
• 小米辣 650克
• 蒜头 500克
• 熟花生 100克
• 蚝油 少量
• 盐 少量

潮汕人的蒜蓉辣椒酱的做法步骤

步骤 1

小米辣洗干净，控干水分

步骤 2

蒜和辣椒各自搅碎备用

步骤 3

锅下油，把大葱，洋葱，八角油炸出香味。然后把它捞干，控干油

步骤 4

蒜先下油炒香，在把辣椒下去炒

步骤 5

步骤 6

下入调料，看你们各人喜欢

步骤 7

最后放入炒熟的花生，

步骤 8

晒凉后，装瓶子，油一定要高于辣椒，如果油不够，从新倒油加热，装入瓶，油要高于辣椒0.5厘米

菜谱创建时间：2023-08-24 23:47:37