快手虾米粉丝节瓜

作者： 俪文姐姐

节瓜价格亲民,吃法多样,是很受欢迎的食材。

用料

• 嫩节瓜 1个
• 虾米 1汤匙
• 肉碎 50克
• 生粉,鸡粉,盐,麻油（腌肉） 各适量
• 粉丝 1扎
• 史云生清鸡汤 1罐
• 姜 数片
• 食用油 1茶匙
• 香菜 适量

快手虾米粉丝节瓜的做法步骤

步骤 1

节瓜切丝,虾米用温水浸泡,肉碎捞好,粉丝浸泡。

步骤 2

姜片起锅,放虾米翻炒去腥（虾米水留用）,放肉碎炒至变色,放节瓜丝兜匀,然后加入清鸡汤和虾米水,加盖煮五分钟。

步骤 3

加入粉丝捞匀,煮滚,粉丝会吸收一部分汤汁。

步骤 4

洒上香菜上桌啰,菜品特别适合夏秋季节。

菜谱创建时间：2023-08-24 22:24:29