青椒紫苏焖金菇豆腐
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材料:
青椒,紫苏,水豆腐,金针菇,小番茄,姜。
调味料:
植物油,普宁豆酱,松茸鲜蔬粉,冰糖碎,生粉。
做法:
1、青椒去子切小块。紫苏洗干净切碎。金针菇去头洗净(出水)捏干。小番茄切两半。姜切片。
2、先将豆腐煎至两面金黄色装起备用。利用余油爆香姜和紫苏、青椒,金针菇,再放一小勺豆酱炒香,倒入小许热开水和调味料,豆腐回锅稍煮,最后湿生粉水勾芡,出锅放上小番茄装饰即成。
菜谱创建时间:2023-08-21 19:53:27