萝卜牛腩

作者： 乔DuDu

用料

• 牛腩 400克
• 白萝卜 两个
• 姜 几片
• 料酒 两勺
• 蒜 几瓣
• 生抽 三勺
• 八角 两个
• 香叶 两片
• 盐 一点
• 葱 一点
• 糖 一勺

萝卜牛腩的做法步骤

步骤 1

白萝卜切块沸水三分钟，捞起备用

步骤 2

牛腩泡水十五分钟去血水

步骤 3

切大块一点，后面会缩小

步骤 4

姜蒜爆香

步骤 5

下牛腩炒变色，下盐，酱油，料酒，糖，柱候酱

步骤 6

入砂锅加温水一碗半，下香叶八角，大火水沸腾后小火熬煮一个小时后下白萝卜熬多一个小时。（时间自己掂量掂量）

菜谱创建时间：2023-08-20 07:55:12