玉米剥粒,清洗干净,沥一下水分。
烧一锅热开水,把玉米粒放入开水中煮2分钟,捞出来沥干水分。煮熟的玉米粒,打出来的玉米汁颜色金黄,颜值更高。如果是每天都要打玉米汁的话,可以一次多煮一些玉米,捞出来沥干水分后放凉,再放到冰箱冷冻保存。
把玉米粒放入破壁豆浆机里,加入600克水,玉米粒和水的黄金比例是1:10。
破壁豆浆机加上隔音罩,选择玉米汁程序,时间32分钟。加了隔音罩的大宇破壁豆浆机,工作时的声音比我以前买的破壁机声音小很多。它采用304不锈钢,8片刀头,打出来的玉米汁特别细腻。
玉米汁打好后,打开盖子就可以闻到玉米的清香味。
把玉米汁倒入杯子里,挤入适量的鹰唛炼奶。这个炼奶质感比较稀,很适合加到饮品里,可以快速溶解。加炼奶做出来的玉米汁,有淡淡的奶香味,比放白砂糖的更好喝。
打好的玉米汁,放冰箱冷藏后,口感更好