简易叉烧包子(无需用到叉烧酱)

作者： 旺小梳

把家里经常吃的甜肉拿来做包子。

用料

• 酵母 3克
• 糖(加在面团里) 30克
• 牛奶 200
• 猪油 适量
• 面粉 400克
• 五花肉 一斤
• 腐乳汁 适量
• 糖(加在肉里) 40克左右
• 酒 适量

简易叉烧包子(无需用到叉烧酱)的做法步骤

步骤 1

梅花肉，加糖，酒，腐乳汁腌渍，放电饭煲煮熟就行。

步骤 2

我勾了芡，为了馅儿粘稠点。

步骤 3

常规面团操作，我是压面机压的

步骤 4

，压大约20下。卷起来

步骤 5

切小剂子

步骤 6

按扁

步骤 7

擀薄

步骤 8

包馅儿

步骤 9

包成，看起来不错

步骤 10

步骤 11

等待发酵

步骤 12

步骤 13

发酵好了

步骤 14

蒸出来，什么鬼，不太蓬松。

步骤 15

但是馅儿可以的，家人说好吃。

菜谱创建时间：2023-08-19 15:50:58