#广东汤水系列 秋日进补之扇骨莲藕花生排骨汤

作者： 碧瑶J

听同事说的，这个汤补血养颜😄 我特地加了沙虫干和莲子提鲜，👍灰常不错

用料

• 藕 一节
• 排骨 半根
• 姜 1片
• 扇骨 半个
• 花生 一小把
• 莲子 一小把
• 盐 适量

#广东汤水系列 秋日进补之扇骨莲藕花生排骨汤的做法步骤

步骤 1

1.先把沙虫干，泡软，剪开洗净里面的沙子。 2.我买的是红衣花生，据说更补血。花生要焯一下水，去除涩味。 3.扇骨排骨也要焯下水，去一下血腥味。这样煲出来的汤颜色就很好看。 4.莲藕切滚刀块，把所有材料一起放进砂锅，大火煲开，小火煲一个小时。

步骤 2

一碗营养又美味的汤就可以喝啦～

菜谱创建时间：2023-08-18 14:39:02