手撕包菜

作者： 域见家宴家庭厨艺课堂

用料

• 包菜 半个
• 五花肉 10克
• 大葱 半根
• 姜 3片
• 大蒜 4瓣
• 干辣椒 15个
• 老抽 勺
• 生抽 勺
• 蚝油
• 盐
• 鸡精
• 糖

手撕包菜的做法步骤

步骤 1

准备所有食材，包菜撕大片泡水，葱姜蒜切片，五花肉切片。

步骤 2

锅底下油，小火下五花肉炒至表面焦黄，下葱姜蒜炒香，下干辣椒段，轻轻炒均匀。

步骤 3

下包菜翻炒均匀，下盐，鸡精，糖，老抽，生抽，蒸鱼豉油，蚝油翻炒均匀

步骤 4

加入少许红油，翻炒均匀

步骤 5

出锅装入盘中

菜谱创建时间：2023-08-17 12:43:47