羊肉烤番茄

作者： 麻婆豆腐创

用料

• 羊肉 一盒约200克
• 小番茄 一盒
• 胡椒盐 适量
• 生姜汁 1勺
• 黑胡椒颗粒 适量
• 烧烤料 一小勺
• 油 1勺
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 鸡蛋清 半个

羊肉烤番茄的做法步骤

步骤 1

准备一个保鲜袋，把小番茄洗干净，放入保鲜袋。

步骤 2

加入一勺油➕适量胡椒盐➕适量黑胡椒颗粒，摇匀。空气炸锅，烤盘垫油纸，200度烤10分钟。

步骤 3

把烤好的小番茄夹出来，备用。烤番茄出来的汁水不要倒掉，一会要用。

步骤 4

羊肉提前腌制：洗干净羊肉➕一勺生姜汁➕一勺料酒➕半个鸡蛋清➕一勺生抽➕一小勺烧烤料➕适量胡椒盐➕适量黑胡椒颗粒，腌制15分钟。 空气炸锅200度烤10分钟，不要垫油纸，这样才有烤的感觉。

步骤 5

10分钟到了后，把汁水倒掉，羊肉翻面，放上番茄，再把刚才的番茄汁淋在羊肉上，羊肉和小番茄刷一点点油，撒点黑胡椒颗粒，再一起200度烤5分钟。

步骤 6

最后装盘，撒点七味粉就可以了。

步骤 7

美味又省事！

菜谱创建时间：2023-08-16 19:50:22